せっかく美味しくできたのに、写真を撮り忘れました…。 グリーンカレー（ココナッツミルク、なす、鳥もも、マッシュルーム、キャベツ）、味噌汁（具は不明） グリーンカレーに味噌汁を合わせるのは初めてですが、松屋でもその組み合わせらしいので大丈夫です…
惣菜パン、野菜スープ（にんじん、なす、キャベツ、しいたけ） 家族が買ってきてくれた惣菜パンと、冷凍庫に眠っていた野菜スープです。最近のお米生活から考えると量が少なくて、全然足りませんでした。お米のお腹に溜まり具合を実感します。お米をしっかり…
白米のように炊ける玄米 200g、味噌汁（大根、トマト、みょうが、わかめ）、豆腐ニラチヂミ（豆腐、ニラ、シーチキン1/2缶） 前回失敗した豆腐チヂミのリベンジがしたくて、朝からチヂミを作りました。今回は豆腐150g、オオバコ小さじ1に加えて、卵を追加し…
4:00ごろ起床 21:00就寝（翌日4:00ごろ起床） 総評 日中及び夜間に低血糖なし。最高血糖値は就寝前の133。この数日の非日常な生活・食事から、いつもの食事に戻った1日でした。また、ここ数日夜間の血糖値が非常に落ち着いていたことから、1日3回はとってい…
白米のように炊ける玄米220g、味噌汁（スナップエンドウ、わかめ、しめじ、みょうが）、鶏むねの鶏ハム、ピーマン 17:46〜18:08(22分) ピーマンレシピはこちら。これを食べて、私はピーマンの苦味が好きだということを自覚したので、今後は作らないかも。 ww…
発芽玄米＋もち麦1:1 200g、豆腐チヂミ（豆腐150g、シーチキン1/2缶、ニラ） 12:09〜12:24（15分） 以前作ったこちらの虚無チヂミが美味しかったのですが、片栗粉が大さじ2半。片栗粉ってじゃがいもが原材料で、大さじ1で糖質8g。2半で20g。結構な量なんです…
発芽玄米＋もち麦1:1 200g、味噌汁（豆腐・とろろ昆布・残り不明）、鶏むねの鶏ハム。ブロッコリー・レタス・アスパラガス 6:30〜6:50（20分） ここ数日の非日常食が終わり、日常食が戻ってきました。これを食べたあとの最高血糖値は112。安定の献立です。非…
朝起きて血糖値を測りましたが、流石に安定しすぎる。野菜を食べないでレトルトカレーを食べた日の夜がこんなふうになるわけがない。 だけど、9日目も食べたら値は上昇するので、完全に血糖値を反映していない、とも言えない。こんなに寝ている間の値が安定…
外食の餃子、甘酒を飲みお菓子を食べた夜、寝ている間に血糖値160超えを初めて記録。そこで血糖値スパイクが起こっているようでどんどん下降しますが、110くらいまできた時に再び急上昇。このころ起きたので、アドレナリンが分泌されたと考えられます。 夜間…
無印良品 牛すじカレー ごはん（発芽玄米・もち麦 1:1）200g www.muji.com 昼ごはんに続き、夜も疲れが残っていたので、これまた久しぶりのレトルトカレーです。備蓄をしておいてよかった。カレーの血糖値上昇を確認できる機会が得られたのも嬉しいです。野…
白米のおかゆ180g 久しぶりの白米。とある事情により、おかゆをひたすら食べることになりました。そして、イベントがつづいて疲れ果てていたため、これだけで昼ごはんとしました。野菜等を取る元気がなかった。 食前 117 ピーク 115？ 炭水化物だけ、しかも…
ごはん（発芽玄米）200g 豚肉・長芋・にんじん・しめじ・しょうがの豚汁 ウィンナー2本 目玉焼き アスパラガス ブロッコリー 体質改善を目指して食生活を模索中の現在、加工肉を食べないようにしています。なので、ウィンナーを食べるのはかなり久しぶりです…
焼き餃子5個 水餃子5個 揚げ餃子2個 食前 105 ピーク 134（2時間45分後）＋29 餃子は小麦粉のかたまり、ということで体質改善を始めてからは控えていましたが、久しぶりにガツンと食べました。血糖値の急上昇はありませんでしたが、3時間たっても130前後をう…
サラダ、スープを食べてオムライスを食べる。久しぶりの外食です。オムライスに目がありません。美味しそうなオムライスがある場合、最優先で食べます。 このお昼の後30分後くらいにかき氷を食べました。 食前 121 ピーク 138（＋17） 食前121といっても、10…
ごはん（発芽玄米）200g わかめ・とまと・しめじの味噌汁 鶏むねの鶏ハム ブロッコリー レタス ゆで卵 食事前 85 ピーク 153（2時間30分後）＋68 いつものご飯をいつものように食べました。この朝食ののち、観光地へ遊びにいきました。屋外は強い日差しで暑…
いつもとは違うもの（たこ焼き・ケーキ）を食べ、それでいて血糖値の上下の穏やかな日でしたが、果たして夜間はどうなるでしょうか。 血糖値の変動 就寝 22:27 91 最低 78（02:45） 起床 04:23 86 計測してから初めての、夜間低血糖を起こさない日という結果…
1食目 酢ジュース・ナッツを食べた後、プロテインマグケーキ。 最近このマグケーキ、ベーキングパウダーを入れなくなりました。入れなくても膨らみますね。ケーキっぽい仕上がりからは遠ざかりますが、食べる分には問題なしです。1食目はココアパウダーを追…
このブログで食事と血糖値を記録し始めてから、最大の大食いの日です。 メニュー メイン: たこやき 家庭用たこ焼き器サイズで16個ほど 食後の運動 約1歳の子をだっこ等 血糖値の変動 食前 87 ピーク 117（1時間後）＋30 今日はたこ焼きパーティが計画されて…
メニュー 主食: 1/3がもち麦の発芽玄米200g 味噌汁: わかめ、えのき、卵 主菜: 鶏胸肉の鶏ハム、ブロッコリー 鶏ハム、2回連続生焼けで落ち込んでいます。1枚400gの大きいものだったのですよね。プラスチックバッグに入れてお鍋の中のお湯に入れて60分放置、…
メニュー 主食: 1/2がもち麦の発芽玄米150g 味噌汁: にら、トマト、とろろ昆布 主菜: 豚の生姜焼き、玉ねぎ その他: ブロッコリー 2日目の夜からお米を200g食べる生活をしていましたが、冷凍ご飯の余りがなくさらにご飯をたくのを忘れたので、めずらしく150g…
4日目に比べれば血糖値の上がり下がりが少なかった5日目。そして寝る前の捕食で血糖値スパイクを起こしていますが、夜間はどうなるでしょうか。 血糖値の変動 就寝 20:22 78 最低 59（20:52） 起床 03:48 80 寝る前の捕食でがっつりスパイクを起こし、そして…
1食目 朝食前の捕食はせず、午前の朝食・昼食の中間の捕食。 間食でも徹底的に血糖値が上昇しないよう努力をしてみることにする。 いつものオートミールカップケーキを食べるまあまあ前に、酢ジュース（コップ１杯の水に酢を小さじ１混ぜたもの。これはワイ…
メニュー 主食: 1/2がもち麦の発芽玄米200g 味噌汁: にら、えのき、もずく 主菜: 鶏胸肉の鶏ハム、ブロッコリー、レタス この日は午後の捕食を1回にしたかったのですが、16時台にぐっと血糖紙が下がり、ふらふらしてきました。なのでくるみ・アーモンドを緊…
メニュー 主食: 1/2がもち麦の発芽玄米200g 味噌汁: わかめ、卵、えのき 主菜: 麻婆里芋、ブロッコリー 前日の夜ご飯の残り。里芋メニュー、前日もなかなかの血糖値の上昇だったので、どうなるかドキドキです。 お味噌汁は、初めて卵を落としてみました。黄…
メニュー 主食: 1/2がもち麦の発芽玄米200g 味噌汁: にら、トマト、えのき 主菜: 鶏胸肉の鶏ハム、ブロッコリー いつもの朝ごはん。久しぶりに朝ご飯の前の捕食なしです。前日、ひどい低血糖症状を経験し、この日の朝は早く起きて行動的にする元気がなく、そ…
3食全てで＋50を記録し、さらには夕方に低血糖で動けなくなるほどの変動をした1日でした。夜の結果は。 血糖値の変動 就寝 22:57 105 最低 59（04:45） 起床 05:02 68 2日目、3日目の夜が70未満の低血糖が1回だったのに対し、2回低血糖となりました。これは…
1食目 ココアパウダー入りマグケーキ 食前 84 ピーク 99（40分後） ＋15 かなりゆるやかな上昇でした。 2食目 オートミール10g おからを7g なんかねちょねちょでちょっと微妙。 食後 98 ピーク 98（1時間後） ＋0 長めの買い物に出ていたので、エネルギーを…
メニュー 主食: 1/2がもち麦の発芽玄米200g 味噌汁: えのき、トマト、とろろ昆布 主菜: 麻婆里芋 里芋を何に使うか探しているとき、この動画を見て決めました。美味しかったです。 www.youtube.com 血糖値の変動 食前 76 ピーク 142（食後10分）＋66 この日…
メニュー 食前に料理しながらきゅうり1本かじる 主催: フォー（鳥もも80g、ねぎ） 血糖値の変動 食前 83 ピーク 139（20分後）＋56 いちおうのベジファーストきゅうり1本なまかじり、をしましたが、麺類の前ではベジファーストも効果がないのか。朝は筋トレ…
メニュー 主食: 1/2がもち麦の発芽玄米200g 味噌汁: にら、トマト、わかめ 主菜: 鶏胸肉の鶏ハム、レタス、きゅうり 鶏ハム300gを一人で消費すると、何度も食べることになります。好きなので飽きない。 食後の運動 なし 食後の運動 30分くらいがっつり筋トレ…
