発芽玄米+もち麦1:1 230g、味噌汁（わかめ、玉ねぎ、きのこミックス）、グリーンカレー（鳥もも肉、きゃべつ、なす、マッシュルーム） 血糖値を測れる最後の食事です。なんだかもっとお米が食べたくなって30gおかわりしましたが、多すぎて胃が重かったです。…

白米のように炊ける玄米に少しだけもち麦 200g、味噌汁（豚もも、ねぎ、にんじん、大根、しょうが）、目玉焼き、ブロッコリー 最近味噌汁をたくさん作っていて実感することですが、具によって汁の味が激変します。トマトを入れれば酸っぱいし、ニラやキノコ…

白米のように炊ける玄米に少しだけもち麦 200g、味噌汁（油揚げ、トマト、玉ねぎ、パクチー、ニラ）、サバ、納豆 冷蔵庫の野菜室にしなしなになったニラとパクチーが少しずつ。どちらも匂いが強い野菜なので混ぜるのに抵抗がありましたが、余らしてしまうの…

白米のように炊ける玄米に少しだけもち麦 200g、味噌汁（豆腐、きのこミックス、とろろ昆布）、鶏むねの蒸し鶏、ブロッコリー、トマトソース 出先で12時を迎えることになりそうだったので、急遽お弁当を作りました。ほぼ朝食と同じ。味噌汁の中身が撮影でき…

白米のように炊ける玄米に少しだけもち麦 200g、味噌汁（卵、わかめ、きのこミックス）、鶏むねの蒸し鶏、ブロッコリー、茄子、トマトソース 蒸し鶏の食べ方にバリエーションが欲しくなったので、トマトソースにトライしました。美味しかった！ これはまた作…

白米のように炊ける玄米に1/3もち麦 200g、味噌汁（パセリ、トマト、玉ねぎ）、鶏むねの蒸し鶏、ブロッコリー（バターレモンソースがけ） 朝食、昼食がお米220g、タンパク質を控えてみたところ、血糖値が急上昇・そしてなかなか下がらない、という状態になり…

白米のように炊ける玄米に1/3もち麦 220g、味噌汁（パクチー、豆腐、きのこ）、きゅうりの浅漬け 朝からタンパク質・脂質を控える「食べる断食」風の食事です。 yuri-fl.hatenablog.com 午前中はがっつり血糖値が上昇し、そしてなかなか下がらず、さがったら…

白米のように炊ける玄米に1/3もち麦 220g、味噌汁（ニラ、トマト、きのこミックス）、きゅうりの浅漬け、パクチー 私がこのブログを始めると同時にスタートした、「お米生活」というお米をしっかりがっつり食べる食習慣（お米とその他を6:4で取るという、糖…

白米のように炊ける玄米に1/3もち麦 220g、味噌汁（鳥もも、ねぎ、きゃべつ、きのこ）、パクチー、トマト 今日は食材をいろいろ買ってきましたが、アスパラがどんどん高くなっていますね。買いたかったのですが、あまりの高さに断念しました。その代わり、最…

白米のように炊ける玄米、もち麦の混ざった発芽玄米 合計180g、味噌汁（豚もも、大根、にんじん、にら）、きゅうりの浅漬け この日はあまり動く元気がなく、午前中は昼寝をしてぐったり。この日のうちに食べようと豚肉と鶏肉の冷凍を冷蔵庫で解凍していたの…

白米のように炊ける玄米 200g、味噌汁（大根、なす、わかめ、小ネギ）、目玉焼き、スナップエンドウ、ブロッコリー、ソーセージ 6:21〜6:42(21分)。食前 92 最高 126。＋34 目玉焼きとソーセージという、いかにもな朝ごはんですが、血糖値をさほど上げず、ス…

白米のように炊ける玄米 200g、味噌汁（しいたけ、大根、みょうが、とろろ昆布）、鮭のちゃんちゃん焼き（鮭、キャベツ、にんじん、たまねぎ）、ブロッコリー、スナップエンドウ 鮭のちゃんちゃん焼きはこちらのレシピを参考にしました。 www.youtube.com 初…

白米のように炊ける玄米 200g、味噌汁（スナップエンドウ、豆腐、もずく、しめじ）、半熟たまごスパイスカレー 使用したスパイスは、カルダモン2粒、クローブ2粒、パウダーがクミン、コリアンダー、ターメリック、シナモン、チリペッパー。 www.youtube.com …

せっかく美味しくできたのに、写真を撮り忘れました…。 グリーンカレー（ココナッツミルク、なす、鳥もも、マッシュルーム、キャベツ）、味噌汁（具は不明） グリーンカレーに味噌汁を合わせるのは初めてですが、松屋でもその組み合わせらしいので大丈夫です…

惣菜パン、野菜スープ（にんじん、なす、キャベツ、しいたけ） 家族が買ってきてくれた惣菜パンと、冷凍庫に眠っていた野菜スープです。最近のお米生活から考えると量が少なくて、全然足りませんでした。お米のお腹に溜まり具合を実感します。お米をしっかり…

白米のように炊ける玄米 200g、味噌汁（大根、トマト、みょうが、わかめ）、豆腐ニラチヂミ（豆腐、ニラ、シーチキン1/2缶） 前回失敗した豆腐チヂミのリベンジがしたくて、朝からチヂミを作りました。今回は豆腐150g、オオバコ小さじ1に加えて、卵を追加し…

白米のように炊ける玄米220g、味噌汁（スナップエンドウ、わかめ、しめじ、みょうが）、鶏むねの鶏ハム、ピーマン 17:46〜18:08(22分) ピーマンレシピはこちら。これを食べて、私はピーマンの苦味が好きだということを自覚したので、今後は作らないかも。 ww…

発芽玄米＋もち麦1:1 200g、豆腐チヂミ（豆腐150g、シーチキン1/2缶、ニラ） 12:09〜12:24（15分） 以前作ったこちらの虚無チヂミが美味しかったのですが、片栗粉が大さじ2半。片栗粉ってじゃがいもが原材料で、大さじ1で糖質8g。2半で20g。結構な量なんです…

発芽玄米＋もち麦1:1 200g、味噌汁（豆腐・とろろ昆布・残り不明）、鶏むねの鶏ハム。ブロッコリー・レタス・アスパラガス 6:30〜6:50（20分） ここ数日の非日常食が終わり、日常食が戻ってきました。これを食べたあとの最高血糖値は112。安定の献立です。非…

無印良品 牛すじカレー ごはん（発芽玄米・もち麦 1:1）200g www.muji.com 昼ごはんに続き、夜も疲れが残っていたので、これまた久しぶりのレトルトカレーです。備蓄をしておいてよかった。カレーの血糖値上昇を確認できる機会が得られたのも嬉しいです。野…

白米のおかゆ180g 久しぶりの白米。とある事情により、おかゆをひたすら食べることになりました。そして、イベントがつづいて疲れ果てていたため、これだけで昼ごはんとしました。野菜等を取る元気がなかった。 食前 117 ピーク 115？ 炭水化物だけ、しかも…

ごはん（発芽玄米）200g 豚肉・長芋・にんじん・しめじ・しょうがの豚汁 ウィンナー2本 目玉焼き アスパラガス ブロッコリー 体質改善を目指して食生活を模索中の現在、加工肉を食べないようにしています。なので、ウィンナーを食べるのはかなり久しぶりです…

焼き餃子5個 水餃子5個 揚げ餃子2個 食前 105 ピーク 134（2時間45分後）＋29 餃子は小麦粉のかたまり、ということで体質改善を始めてからは控えていましたが、久しぶりにガツンと食べました。血糖値の急上昇はありませんでしたが、3時間たっても130前後をう…

サラダ、スープを食べてオムライスを食べる。久しぶりの外食です。オムライスに目がありません。美味しそうなオムライスがある場合、最優先で食べます。 このお昼の後30分後くらいにかき氷を食べました。 食前 121 ピーク 138（＋17） 食前121といっても、10…

ごはん（発芽玄米）200g わかめ・とまと・しめじの味噌汁 鶏むねの鶏ハム ブロッコリー レタス ゆで卵 食事前 85 ピーク 153（2時間30分後）＋68 いつものご飯をいつものように食べました。この朝食ののち、観光地へ遊びにいきました。屋外は強い日差しで暑…

このブログで食事と血糖値を記録し始めてから、最大の大食いの日です。 メニュー メイン: たこやき 家庭用たこ焼き器サイズで16個ほど 食後の運動 約1歳の子をだっこ等 血糖値の変動 食前 87 ピーク 117（1時間後）＋30 今日はたこ焼きパーティが計画されて…

メニュー 主食: 1/3がもち麦の発芽玄米200g 味噌汁: わかめ、えのき、卵 主菜: 鶏胸肉の鶏ハム、ブロッコリー 鶏ハム、2回連続生焼けで落ち込んでいます。1枚400gの大きいものだったのですよね。プラスチックバッグに入れてお鍋の中のお湯に入れて60分放置、…

メニュー 主食: 1/2がもち麦の発芽玄米150g 味噌汁: にら、トマト、とろろ昆布 主菜: 豚の生姜焼き、玉ねぎ その他: ブロッコリー 2日目の夜からお米を200g食べる生活をしていましたが、冷凍ご飯の余りがなくさらにご飯をたくのを忘れたので、めずらしく150g…

メニュー 主食: 1/2がもち麦の発芽玄米200g 味噌汁: にら、えのき、もずく 主菜: 鶏胸肉の鶏ハム、ブロッコリー、レタス この日は午後の捕食を1回にしたかったのですが、16時台にぐっと血糖紙が下がり、ふらふらしてきました。なのでくるみ・アーモンドを緊…

メニュー 主食: 1/2がもち麦の発芽玄米200g 味噌汁: わかめ、卵、えのき 主菜: 麻婆里芋、ブロッコリー 前日の夜ご飯の残り。里芋メニュー、前日もなかなかの血糖値の上昇だったので、どうなるかドキドキです。 お味噌汁は、初めて卵を落としてみました。黄…